A utiliser telles quelles ou légèrement toastées, sur les salades vertes ou composées, sur les pâtes et autres féculents.
Leur goût subtilement noisetté leur permet d'être utilisées également en pâtisserie, dans la pâte à pain ou dans le muesli du matin.
Riches en oméga 3, ces graines se consomment telles quelles ou fraichement broyées dans vos préparations salées ou sucrées (salades, tartes, pain).
Sans gluten, la graine de quinoa est riche en protéines complètes d'excellente qualité qui contiennent tous les acides aminés essentiels. Elle peut à ce titre remplacer une portion de viande.
Le quinoa se consomme chaud comme une céréale traditionnelle accompagné de légumes, ou froid en salade ou taboulé.
Nos prochains RDV en
MAI 2025
Samedi 17 MAI
8H30 - 12h30
Marché Place Louis XII
BLOIS
Samedi 17 MAI
14H - 18h30
Fête des Vers Solidaires
CELETTES
Espace Beuvron
Dimanche 18 MAI
8H30 - 12h00
Marché du Terroir
MER
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La ferme des 4 vents
6 rue des 4 vents
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