A utiliser telles quelles ou légèrement toastées, sur les salades vertes ou composées, sur les pâtes et autres féculents.
Leur goût subtilement noisetté leur permet d'être utilisées également en pâtisserie, dans la pâte à pain ou dans le muesli du matin.
Riches en oméga 3, ces graines se consomment telles quelles ou fraichement broyées dans vos préparations salées ou sucrées (salades, tartes, pain).
Sans gluten, la graine de quinoa est riche en protéines complètes d'excellente qualité qui contiennent tous les acides aminés essentiels. Elle peut à ce titre remplacer une portion de viande.
Le quinoa se consomme chaud comme une céréale traditionnelle accompagné de légumes, ou froid en salade ou taboulé.
Nos prochains RDV en
OCTOBRE 2025
Samedi 11 et Dimanche 12 Octobre
9H - 18H
GRAND MARCHE D'AUTOMNE
HORTISOLOGNE -
La Végétalerie de Fontaines
FONTAINES EN SOLOGNE
Samedi 18 Octobre
8H30 - 12h30
Marché Place Louis XII
BLOIS
Dimanche 19 Octobre
8H30 - 12h00
Marché du Terroir
rue piétonne
MER
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La ferme des 4 vents
6 rue des 4 vents
41500 LA CHAPELLE SAINT MARTIN EN PLAINE
Téléphone
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