Graines de chanvre décortiquées
Les graines de chanvre décortiquées sont riches en protéines (≈ 35%) et en matière grasse (≈ 50%).
Comme dans l'huile de chanvre, la majorité de ces acides gras sont des oméga-6 (55%) et des oméga-3 (20%) en proportion idéale pour assurer à notre organisme un apport optimal en acides gras essentiels.
Elles s'utilisent telles quelles ou légèrement toastées, sur les salades vertes ou composées, sur les pâtes et autres féculents.
Leur goût subtilement noisetté leur permet d'être utilisées également en pâtisserie, dans la pâte à pain, dans le muesli du matin ou encore dans les yaourts.
Un très beau blog à visiter régulièrement pour des idées de recettes à base de chanvre, originales et faciles à réaliser:
Nos prochains RDV
A NOTER
ATTENTION
Le point de vente à la ferme sera fermé les mercredis 01, 08 et 15 août. Nous nous retrouverons le 22 août. Bel été à vous!
Rendez-vous de AOUT
Samedi 4 AOUT
FETE DU BLE AU PAIN, au moulin de Rotrou à VAAS (72500), de 10h30 à 19h.
Samedi 25 AOUT
Marché de BLOIS (place Louis XII), de 9h à 12h30
Vendredi 24 AOUT
AMAP de BEAUGENCY, de 18H à 19H30 (Halle du marché couvert)
Dimanche 26 AOUT
FETE DE LA SAINT FIACRE, sur la place de l'église ST MARCEAU à ORLEANS, de 9h à 19h
Mercredi 29 AOUT
AMAP de VINEUIL, de 18H30 à 19H45 (salle des fêtes de Vineuil)
Jeudi 30 AOUT
AMAP de MER, de 18H à 19H30 (anciens locaux d'EPEDA)
Vendredi 31 AOUT
AMAP de CLERY ST ANDRE, de 18H à 19H30 (place de l'église)
Vendredi 31 AOUT
AMAP d'ORCHAISE, de 18H à 19H30 (à côté de la salle des fêtes)
Vous pouvez également acheter directement à la ferme le mercredi de 16H30 à 19H ou les autres jours sur RDV.
En attendant, retrouvez nos produits chez nos partenaires (magasins, points de ventes...) en cliquant sur "Où trouver nos produits" dans le menu de gauche.
A bientôt!
Nos coordonnées
La ferme des 4 vents
6 rue des 4 vents
41500 LA CHAPELLE SAINT MARTIN EN PLAINE
Téléphone
06.63.94.51.57
lafermedes4vents@outlook.fr
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