Graines de chanvre décortiquées
Les graines de chanvre décortiquées sont riches en protéines (≈ 35%) et en matière grasse (≈ 50%).
Comme dans l'huile de chanvre, la majorité de ces acides gras sont des oméga-6 (55%) et des oméga-3 (20%) en proportion idéale pour assurer à notre organisme un apport optimal en acides gras essentiels.
Elles s'utilisent telles quelles ou légèrement toastées, sur les salades vertes ou composées, sur les pâtes et autres féculents.
Leur goût subtilement noisetté leur permet d'être utilisées également en pâtisserie, dans la pâte à pain, dans le muesli du matin ou encore dans les yaourts.
Un très beau blog à visiter régulièrement pour des idées de recettes à base de chanvre, originales et faciles à réaliser:
Nos prochains RDV
A NOTER
Rendez-vous de NOVEMBRE
ATTENTION
Bonjour, étant donné les blocages prévisibles sur Blois samedi 17 novembre, nous ne pourrons pas être présent au marché place Louis 12. Nous vous donnons rendez vous le samedi suivant le 24 Novembre. Merci de votre compréhension et à bientôt.
Samedi 3 et Dimanche 4 Novembre
FOIRE AUX POMMES à Mont-Prés-Chambord
Dimanche 18 Novembre
Marché de Mer, de 9h à 12h30
Samedi 24 Novembre
Marché de BLOIS (place Louis XII), de 9h à 12h30
Vous pouvez également acheter directement à la ferme le mercredi de 16H30 à 19H ou les autres jours sur RDV.
En attendant, retrouvez nos produits chez nos partenaires (magasins, points de ventes...) en cliquant sur "Où trouver nos produits" dans le menu de gauche.
A bientôt!
Nos coordonnées
La ferme des 4 vents
6 rue des 4 vents
41500 LA CHAPELLE SAINT MARTIN EN PLAINE
Téléphone
06.63.94.51.57
lafermedes4vents@outlook.fr
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