Graines de chanvre décortiquées
Les graines de chanvre décortiquées sont riches en protéines (≈ 35%) et en matière grasse (≈ 50%).
Comme dans l'huile de chanvre, la majorité de ces acides gras sont des oméga-6 (55%) et des oméga-3 (20%) en proportion idéale pour assurer à notre organisme un apport optimal en acides gras essentiels.
Elles s'utilisent telles quelles ou légèrement toastées, sur les salades vertes ou composées, sur les pâtes et autres féculents.
Leur goût subtilement noisetté leur permet d'être utilisées également en pâtisserie, dans la pâte à pain, dans le muesli du matin ou encore dans les yaourts.
Un très beau blog à visiter régulièrement pour des idées de recettes à base de chanvre, originales et faciles à réaliser:
A NOTER
Bonne année à tous et que 2021 nous apporte à tous de belles et bonnes surprises !
Nos prochains RDV
EN JANVIER
Marché de MER
dimanche 17 janvier
8H30 - 12H30
Marché de BLOIS (place Louis XII)
Comme tous les ans, nous n'assurerons pas le marché de Blois ce mois-ci, mais vous trouverez nos produits chez nos magasins partenaires (voir onglet "où trouver nos produits")
Prochain RDV sur le marché de Blois le 13 février!
Vous pouvez également acheter directement à la ferme :
le mercredi de
16H30 à 19H
ou les autres jours sur RDV.
En attendant, retrouvez nos produits chez nos partenaires (magasins, points de ventes...) en cliquant sur "Où trouver nos produits" dans le menu de gauche.
A bientôt!
Nos coordonnées
La ferme des 4 vents
6 rue des 4 vents
41500 LA CHAPELLE SAINT MARTIN EN PLAINE
Téléphone
06.63.94.51.57
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